主料:
面粉，
200克，
水，
约200克，
鸡蛋，
2个，
萝卜适量
辅料:
盐适量，
酱适量，
十三香适量萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
1.面粉加水和成，水要分次加，先和成较稠的糊糊，之后再调整，这样不容易出粉团。
2.萝卜刨丝后加盐抓腌。
3.往面糊中加两个鸡蛋，加水调整糊糊，至满意状态，跟老酸奶差不多的状态。可以稍稀一点儿。
4.萝卜丝挤去水分，加入盆中
5.加十三香拌均匀。
6.起锅预热，刷薄油。
7.放一勺面糊，转动锅子，让面糊自然铺开成饼子。
8.小火烙着，定形后翻面，淋上烹调油。
9.出锅即可。可以卷菜吃也可以单独吃，很随意了。
10.这是某日的早餐。
小窍门&温馨提示
1、面糊的稀稠比较关健，试着做一次，太稀不易成形，太稠饼子过厚，适度最好了。初次做试着调整，以后就好操作了。
2、鸡蛋不但可以增加营养，还可以增加饼子的韧性，容易操作。
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